دانشمندان چینی برای محافظت از سیب زمینی، یک محصول غذایی حیاتی جهانی، در برابر اثرات نامطلوب تغییرات آب و هوایی، با زمان رقابت می کنند. گفته می شود تحقیقات انجام شده در مرکز بین المللی سیب زمینی (CIP) در پکن، کاهش هشدار دهنده ای را در محصول سیب زمینی در مواجهه با دمای بالاتر نشان داده است. سیب زمینی هایی که در شرایط شبیه سازی شده رشد می کنند، که سناریوهای آب و هوایی آینده را تکرار می کنند، کمتر از نیمی از گونه های معمولی در چین وزن دارند، که بر نیاز فوری به استراتژی های سازگاری تاکید دارد.
یافته های تحقیق فوریت را برجسته می کند
این مطالعه که در مجله Climate Smart Agriculture منتشر شده و در گزارش رویترز به تفصیل شرح داده شده است، جزئیات یک پروژه سه ساله به رهبری زیست شناس مولکولی لی جیپینگ را نشان می دهد. سیب زمینی های کشت شده در دمای 3 درجه سانتیگراد بالاتر از میانگین فعلی در هبی و مغولستان داخلی بیش از 50 درصد کاهش عملکرد داشتند. لی جیپینگ به این نشریه گفت که رشد شتابان غده به قیمت اندازه و وزن تمام شده و نگرانی‌هایی را در مورد امنیت غذایی آینده در چین، بزرگترین تولیدکننده سیب‌زمینی در جهان، افزایش داده است.
چالش های آب و هوایی تولید را تهدید می کند
کشاورزان در مغولستان داخلی در حال حاضر شاهد تأثیرات تغییرات آب و هوایی از جمله بارندگی های نامنظم هستند که برداشت را به تاخیر می اندازد و بیماری های محصول را تشدید می کند. وانگ شییی، یکی از مدیران شرکت توسعه کشاورزی هبی جیوئن، گزارش داد که باران شدید امسال، تلاش‌های برداشت را به میزان قابل توجهی کند کرد.
مدیر کل شرکت صنعت سیب زمینی یاکشی سنفنگ، لی زومین گزارش می‌دهد که بیماری‌هایی مانند سوختگی دیررس، که در شرایط گرم و مرطوب رشد می‌کند، در برابر اقدامات کنترل سنتی مقاوم‌تر می‌شوند.
توسعه راه حل های مقاوم در برابر آب و هوا
طبق منابع، محققان چینی برای مقابله با این چالش‌ها از تکنیک‌های پیشرفته‌ای مانند آئروپونیک و مطالعات ژنتیکی برای توسعه انواع سیب‌زمینی مقاوم در برابر حرارت و مقاوم به بیماری استفاده می‌کنند. گفته می شود در یک مرکز تحقیقاتی در یانکینگ، پکن، کارگران در حال تکثیر گیاهچه های سیب زمینی در شرایط کنترل شده هستند. لی جیپینگ به این نشریه گفت که تغییرات در شیوه های کشاورزی، از جمله تغییر فصل کاشت و حرکت به ارتفاعات بالاتر، ممکن است در دهه آینده برای کاهش تلفات محصول ضروری باشد.
طبق گزارش‌ها، محققان ادعا می‌کنند که بدون مداخله فوری، هم معیشت کشاورزان و هم قیمت سیب‌زمینی ممکن است به شدت تحت تأثیر قرار گیرد زیرا دمای جهانی همچنان در حال افزایش است.